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The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs

Andrew Dornenburg

给不满足于复刻食谱的人,一本可以反复翻开的烹饪灵感词典。

精装本English生活方式美食与烹饪食品&饮品IACP获奖作者风味工具书食材词典专业厨师厨房实验
出版方:
Little, Brown and Company
出版时间:
2008-09-16
ISBN:
9780316118408
Edition:
--
难度:
¥288.9

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